Comme nous vous en informions par notre article du 1er février (http://www.saint-didier.com/spip/spip.php ?article192), une AMAP « Just Bio », avec le soutien de notre association, vient de se constituer dans notre secteur St Didier en Velay – St Just Malmont et communes limitrophes.

REUNION DE LANCEMENT DE L’AMAP JUST’BIO JEUDI 1er SEPTEMBRE (Salle des expos, derrière la mairie)

Ordre du jour :
 exposé sur les AMAP et leur fonctionnement
 exposé sur le bio par Mr Boulon représentant de "Haute Loire Biologique"
 Présentation des producteurs et du fonctionnement du "panier"
 discussion
 mise en place des contrats d’essais pour le mois de septembre sur le mois de septembre : ils ne nécessitent aucun engagement et chacun pourra choisir un panier de son choix avec les producteurs de son choix et renouveler le panier chaque semaine s’il le désire
 dégustation conviviale des produits bio du terroir.

INFOS PRINCIPALES :

Il y aura des volailles, agneaux, viande rouge (boeuf) et veaux, oeufs, légumes, pain, fromages, tous exclusivement en bio, et du lait et des yaourts en conversion en bio. La distribution des paniers se fera les jeudi soir de 18h30 à 19h30 Local : Salle du gymnase G2 Rue des Anciens Combattants A.F.N, 43 240 SAINT JUST MALMONT L’adhésion sera de 4 euros pour cette fin d’année 2011 et ensuite de 12 euros annuels pour 2012.

Pour en savoir davantage sur ce qu’est une AMAP voir :

  le site : www.reseau-amap.org
  et notamment : www.reseau-amap.org/amap.php

Les AMAP participent à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs. Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Il est en général proche de celui d’un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure (dégagé du soucis de rendement et de vente, le producteur recherche la satisfaction des consommateurs en privilégiant les variétés végétales -ou races animales- de terroir ou anciennes reconnues pour leur qualité gustative). Un tel prix est rendu possible du fait de l’absence d’intermédiaires entre le producteur et les consommateurs, et d’un emballage minimum voire absent.

Contact : François BERNE : 04.77.35.91.76. amapjustbio@yahoo.fr

Diffusez l’info autour de vous, c’est important pour que l’AMAP puisse démarrer sur de bonnes bases, venir le 1er n’engage à rien, et vous permettra déjà de savoir comment fonctionne une AMAP, à quels prix seront les paniers, et de discuter des problèmes actuels liés à la nourriture et à l’agriculture…